Kochen Kartoffelteig Heute habe ich endlich wieder Mal einen Kartoffelteig selbst hergestellt und festgestellt, dass es sich echt lohnt. Der Teig schmeckt wirklich nach Kartoffeln und die Konsistenz ist genau nach meinem ...
Kochen Kürbisschnecken So, das ist jetzt endgültig das letzte Kürbisrezept für heuer. Versprochen! Hier ist das dritte Gericht mit der Kürbissauce, es ist zwar das aufwändigste, aber auch keine Hexerei. Dafür benötigen ...
Oma's Geheimnisse Kohlrabigemüse Kohlrabi ist einer meiner Lieblinge unter den Kohlgewächsen. Ich finde, er schmeckt schon roh (z.B. zur Jause) sehr gut und angenehm mild und auch in einer Gemüsesuppe darf er ...
Pflanzen Holunderblütentee Die ersten Holunderblüten blühen schon! Heuer habe ich nicht gleich den obligatorischen Sirup gemacht, sondern ein bisschen Tee getrocknet. Wenn du ein Trockengerät hast, geht das ganz schnell. Einfach die ...
Kochen Topfenmürbteig Topfenmürbteig ist eine gute Alternative zu Blätterteig. Ich verwende ihn gerne für Gemüsestrudel oder für eine Apfelstrudel Variante. Es gibt unzählige Möglichkeiten. Dauer: 30-40 min (inklusive 20 min Wartezeit) Zutaten ...
